In den von uns angebotenen Kochbüchern von Christl und Gabriele Kurz, Berchtesgaden, finden Sie alle Rezepte, die auch wir In unserem Vollwertkost Restaurant Chicoree  verwenden.

Gabriele Kurz (
Link)  leitet das erste vegetarische Luxus-Restaurant in Dubai. Ihre Mutter Christl Kurz, hat mehrere Kochbücher geschrieben. Ihr Kochbuch, „Die vegetarische Kochschule: Küchenpraxis - 250 Rezepte - Warenkunde“ wurde 2011 als „Kochbuch des Monats“ mit der „Goldenen Feder“ ausgezeichnet und im Januar 2012 in Paris beim internationalen Award für Kochbücher von den 6 nominierten Kochbüchern als  „Weltbestes Kochbuch“ ausgezeichnet.
 

Ihr neustes Kochbuch, „Vegan & Roh: Die 100 besten Rezepte“ ist ein weiterer Beweis ihrer hohen Kochkunst. Alle Kochbücher von Chritl Kurz sind bei uns vorrätig und können über uns bezogen werden. Bei Ihrem Besuch in unserem Restaurant können Sie die Kochbücher gerne einsehen und probelesen.
 
Außer den Kochbüchern erhalten Sie von uns Information über die Wirkungsweise gesunder Lebensmittel auf Ihr Wohlbefinden.
Neben den Kochbüchern von Christl Kurz finden Sie bei uns Bücher von Dr. M. O. Bruker, Dr. Schnitzer, Prof. Dr. Wendt und Dr. Jens Wurster
zu Ansicht.